专为忙碌父母设计的厨房收纳法 安全有效率

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【大纪元2021年05月14日讯】(大纪元记者谢施恩综合报导)不论是经验老到的厨师,或热衷于整理家务的人,面对厨房里零零总总的烹调器具,要为它们找到适当的收纳空间,都得花费很多时间,更何况是工作忙碌的父母,更需要在厨房里创造有效率且安全的储物空间。

父母最在意的还是厨房收纳安全,不要对孩子造成危险,至于保持厨房的清洁、整齐,可能没有太多时间去考虑,因为太忙了。所以必须想出适当的收纳方法,精简厨房的家事,避免潜在危险,并能帮助自己保持心情的平静。

比如吊柜使用上掀门片,把不想让孩子们看到的东西隐藏其中。还可以整理出一个区域,专门放孩子们喜欢的点心,让他们可以随手取得,不会总来问你,东西摆哪儿了,或太高拿不到。

专家提供了最佳的厨房设计理念与收纳概念,提高厨房的收纳效率、节省料理三餐的时间,让忙碌的父母能有更多时间陪伴孩子读书、画画。

香料柜变成厨房纸巾储藏柜。(图/Edward Kuo提供)

1. 收纳清洁用品

将下方橱柜侧拉式香料抽屉改变用途,原本摆放香料和各种调味料,现在改成收纳清洁用品、清洁剂、厨房纸巾等,可以快速拿取,方便清理油渍与脏乱。

水槽前方收纳海绵、刷子的浅柜。(图/Edward Kuo提供)

2. 善用水槽空间

厨房里有些可利用的空间,经常被忽略,比如水槽前面剩余的空间,可以再做成一个倾斜、下拉式的浅柜,这样就多了一个空间,能够收纳菜瓜布、海绵刷,或其它可能占据工作台面的零星杂物。

吊柜使用上掀门片。(图/Edward Kuo提供)

3. 隐藏危险的烹调器具

上方吊柜可以收纳一些不想让孩子看到、或拿到的小型器具,但是为了方便父母拿取,建议使用上掀式门片,这样既方便,又不用担心对孩子造成危险。

4. 物品收纳于高处

有些烹调器具或食材,不想让孩子随意拿取,可以收纳到较高的开放式厨架上。如果没有厨架,可以购买木质的洞洞板,钉挂在较高的墙面上,让孩子碰不着。洞洞板通常会附上层板木棍,将2根层板木棍插入洞中,再放上层板,就变成厨架,或者插入圆头木棍,上面可以吊挂锅铲、大汤匙等。

洞洞板上多做几个层架,就可当成食材储藏架。(图/Edward Kuo提供)

如果厨房里橱柜容量不够,不妨利用洞洞板多做几个层架,当成食材储藏架,专门放些干货或调味料。或在洞洞板锁上各种不同类型的铁制篮框,存放蔬果。

在吊柜下方钉一个砧板抹布架。(图/Edward Kuo提供)

5. 悬挂式收纳法

在吊柜和工作台面之间,如果有足够空间,可以在吊柜下方钉一个砧板抹布架,将砧板横着悬空放在铁架上,通风保持干燥,同时下方有抹布架,可以悬吊抹布,较易晾干,不易滋生细菌。

家人常用的杯具吊挂在橱柜下方,方便取用,也有装饰功能。(Shutterstock)

此外,还可以利用橱柜下方的空间,钉些吊钩,悬挂全家人常用或喜欢的马克杯,展示马可杯以便家人随时可取得,同时也能展示马可杯上漂亮的图案,美化厨房。

橱柜层板可以设计成深度较浅的抽屉,寻找食材时,可以将抽屉拉出来。(图/Edward Kuo提供)

6. 食物储藏柜保持整齐

食物的保存是最重要的,因此食物储藏柜务必要整齐、清洁。食材要分类摆放,并保存在安全的容器内,而且橱柜层板可以设计成深度较浅的抽屉,寻找食材时,可以将抽屉拉出来,所有瓶瓶罐罐一目了然,不用在橱柜里翻来翻去,找不到东西。

利用抽屉隔板创造各种不同大小的收纳空间。(Shutterstock)

7. 扩充抽屉的收纳功能

抽屉虽是收纳空间,但还需要运用一点巧思和工具,增加抽屉的收纳功能。比如利用比较深的抽屉收纳保鲜盒。购买保鲜盒时,建议购买同一品牌,多种尺寸的保鲜盒,收纳时便可将小的保鲜盒装进大的保鲜盒里,一个个装进去,或一个个堆叠起来。而保鲜盒的盖子,同样收纳在抽屉里,用抽屉隔板隔开,立起来收纳。这样很容易就能找到你要用的保鲜盒和它的盖子。

利用抽屉隔板收纳杯具、碗盘。(Shutterstock)

或者在抽屉里放入几排碗碟架,就可以立起来收纳各种碗盘,不会东倒西歪。还可利用抽屉隔板,根据收纳物的大小,创造不同的区块,分类收纳餐具或烹调用具,物品整齐排放,不会散乱成一团。

中岛桌下方做成开放式橱柜,让孩子们可随手拿取水果。(图/Edward Kuo提供)

8. 随手可拿取点心

你可能希望孩子们吃某些食物,像是大量的蔬果,那么就想办法将蔬果或有益健康的点心,用不易摔破的塑胶碗盛装,放在孩子们随时可以看到、且随手可以自由拿取的地方,比如将中岛桌下方做成开放式橱柜,既可放点心、蔬果,也可以存放其它食材。

整理出一个抽屉,专门放孩子们常用的学校用品。(图/Edward Kuo提供)

9. 专属区域

可以整理出一个抽屉,专门放孩子们常用的学校用品、午餐饭盒、水壶,或者父母出门时随身必备的小物件,放在固定的抽屉里,随手一拿就走。

在冰箱门片上设置留言板。(Shutterstock)

10. 留言板

家人们平时总时忙忙碌碌,不一定有时间交代要做的家务,所以最好在厨房设置一个随擦随写的留言板,写下待完成的家务、待购的食材清单、孩子们的学校活动或课外练习时间、重要的家庭聚会时间等等。

11. 贴标签

食物储藏柜里堆满了家人喜爱的食物,以及三餐的食材,怎么做才能让你快速拿取你要的食材?最有效率的方法,就是在收纳盒和容器上贴标签,清楚标示,让家里的每个人都知道食材放在哪里。

用同等尺寸的透明容器盛装食材,并标示食材名称。(Shutterstock)

12. 透明化收纳

许多食材或调味料的包装不是透明的,不容易一眼就看出包装里的食材是什么,建议将糖、面条、谷物等重新装入透明、同等尺寸、样式的密封罐,这样不仅能整齐排列,节省空间,而且密封保存,能维持食材的新鲜度。别忘了贴上食材名称的标签。

其它日常用品的收纳,同样建议使用透明的塑胶容器,而且是可堆叠的容器,节省更多空间,还是要分类、标示清楚。另外,可在一个较大的塑胶容器里,用隔板隔开,将乳液、沐浴乳、洗手乳等瓶瓶罐罐收纳在一起,然后放在开放的层架上。

食物以透明的保鲜盒储存在冰箱里,干净又美观。(Shutterstock)

13. 善用冰箱的收纳空间

很多人想到要整理冰箱就头痛。其实冰箱也是一个很有潜力的收纳空间,收纳得宜,空间会增加一倍。多利用透明材质的保鲜盒和保鲜袋,根据食物的种类,分别装盒、装袋,并堆叠起来,能保鲜,也可避免食材染味,而且透明的材质,让你一目了然,不费力气就能找到食材。

橱柜空间不够用,可将锅具吊挂在墙面。(Shutterstock)

14. 锅具集中吊挂墙面

如果橱柜空间实在太拥挤,可以考虑将某些类型的物件,全部从橱柜里拿出来,重新规划收纳的区域,例如各种锅具就很适合全部集中,吊挂在墙面,同样让你一目了然,方便取用,而且橱柜也能腾出空间。其实锅具挂在墙面,也颇有艺术感。

一层层垂直收纳锅具。(图/Edward Kuo提供)

还有一个节省空间的收纳方式,同时又容易拿取,就是使用直立式锅具收纳架,市面上就可以买到这种收纳架,一层层垂直收纳锅具,方便随手拿取,还可以沥水。

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责任编辑:茉莉

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